もちだや

今回、もちだやのつけ麺をいただきましたが、期待以上の満足感でした。 注文したのは「つけ汁2種 味玉つけ麺」で、2種類のつけ汁を選べるのがとても魅力的です。 今回は豚骨魚介と海老を選びましたが、味の方向性がはっきり異なり、交互につけて食べても飽きることがありませんでした。 麺は冷や盛りを選択。しっかりと冷水で締められた自家製麺は、コシと弾力が抜群で、ラーメンとうどんの中間のような独特の食感がとても印象的でした。 豚骨魚介は濃厚ながらも口当たりが良く、海老は香り豊かで存在感

— 薛婷方

「白だしラーメン 細麺」と「つけ汁2種つけ麺」をいただきました。 つけ汁は「豚骨魚介」と「海老」を選択。 どちらにも添えられていた豚肉は、しっとりと柔らかく、とてもジューシーで美味しかったです。 また、細麺・太麺どちらのラーメンも、しっかりとしたコシがあり、麺自体の味も楽しめました。 スープとの相性も良く、最後まで飽きずに美味しくいただけました。 白だしラーメン 細麺は、細麺ながらもコシと もっちり感があり、食感がとても良い一杯。 スープは魚の出汁がしっかり感じられ、 あ

— Ishikawa

JR仙台駅の東口から徒歩3分の駅近にある 2023年12月オープンのもちだやさんに 夕飯を食べに伺いました✨ 仙台には、系列に水原製麺があり どちらも特徴がしっかりあって、 人気のお店になってます メニューは、つけ麺ベースに 六種類の付け合わせや、スープのチョイスで 内容が変わります✨ 基本的につけ麺オンリーです ⚫︎営業時間 11時〜15時 17時〜21時 ⚫︎年中無休 もちもちのうどんに近い、麺とその場で 切り立てのチャーシューに美しい味玉

— jfood (JGoogle)

味玉つけ汁2種つけ麺1400円をたべました。 つけ汁は4種類から、麺は暖かいのと冷たいと選べます。 200㌘、250㌘、300㌘（300がノーマル）と選べます。少食な人は注文の際に店員さんに少なめにできるか聞いてみてください。 400㌘はプラス100円と言っていたと思います。参考までに！ つけ汁の坦々美味しかった。 全てカウンターなので、他の方の注文が聞こえてくるその時はにんにく醤油が人気だったようです。 また行く機会があれば、にんにく醤油を頂きたいです！ 店員さんがみ

— 旬。