BiXiGARRi（ビシガリ）

仙台にあるスペイン・バスク料理のお店で、外観や内装はカジュアルな雰囲気ながら、料理のクオリティもホスピタリティも驚くほど高いと感じました。スタッフの方々の気配りが行き届いていて、居心地の良さも印象的です。 料理は魚介を使ったものが特に素晴らしく、小イカの墨煮は濃厚で旨みが詰まっており、アサリのアロスは出汁の深い味わいを堪能できる一皿でした。期間限定でいただいた牡丹エビの炭焼きも絶品で、香ばしさと甘みが口いっぱいに広がり、忘れられない味わいです。 仙台を訪れる際には、食事の

— K

【2025年10月】 壊れ！ここが★5じゃなければ何なんだとなる。 この店に行けば幸せになれることは確定。 全てが素晴らしいが、特に料理のソースが美味すぎて感動した。コースにパンが付いてるのも解釈一致って感じ。 スペイン料理ってこんなに美味しいんだね！ 【2026年2月再訪】 前回と季節が違うからコースの内容も変わってたけど、相変わらず全てのメニューが美味すぎた。繊細な味付けが凄い。 ここは人生最高のお店です。また絶対来ます。あ、世の中的に物価高でお店も大変かもしれません

— たぬき

BiXiGARRi（ビシガリ）【宮城・仙台】〜 旨みの螺旋に陶然とさせられる渡り蟹のアロス 〜 ◆出色の一皿　　渡り蟹のアロス 真サバのピンチョスをはじめとする前菜の盛合せもふるふる優しいクリーミーさの白子と滋味深い魚介のスープの組合せも旨かったが、出色だったのは石巻 渡り蟹のアロスの一皿。 渡り蟹の甲羅を被せたプレゼンテーションはお約束ではあるが、やはり気分が揚がるもの！炊き込みご飯はカチカチ食感としっとり蒸らされた口当たりの米粒のまだらな塩梅が絶妙で、その束感ある蟹と魚介

— えこだねこ

仙台駅から少し歩いた通り。 看板が控えめで、通りすぎそうになる。 でも、外から漏れるオレンジの灯りがあたたかくて、 なんか惹かれて扉を開けた。 店内は落ち着いたトーン。 カウンター越しに見える薪火。 パチパチと音を立てて、火のゆらぎが料理の時間を刻んでる。 この静けさと緊張感、嫌いじゃない。 この日はデグスタシオンコース。 季節ごとに変わる全9品の流れ。 一皿目から香りでつかまれる。 ギルダ、ハモンイベリコ、蛸とガスパチョ。 ひと口ごとに塩味と酸味のバランスが絶妙で、 口

— 食い倒れもつに