味 太助 本店

平日の17時前に訪問。待ちなしで入れましたが、複数人は待ちありでした。 ジューシーでとても美味しかったです。 店内が広くないため、4人くらいで何組も訪れていましたが、待ち時間が長くなる可能性がありそうです。 30分後にお店を出た時には10人ほど並んでいました。

— mut uto

初めて来店しました。 待つこともなくカウンターに座れました。 仙台と言ったら太助が有名とお聞きしたので行けて嬉しいです。 牛タン定食1.5人前。 牛タン1口食べたら柔らかくて美味しい。 テールスープもネギ沢山で美味しい！ また仙台へ行ったら食べに行きたいです！

— hana

仙台牛たんの元祖とされる名店「太助」の跡を継ぎ店主の息子が出店したのが「味 太助」で、店主の弟子で娘婿が出店した店が「旨味 太助」です。両店とも同じ通りの目で見える範囲にあって連日繁盛しています。「味」のほうは牛たんが厚めで歯ごたえ十分、塩気もしっかりと利かせています。「旨味」のほうは牛たんが無理なくかみきれて食べやすく、塩気はひかえめです。どちらが好みかは人によるのでしょうか、少なくとも私が訪れた際は、「旨味」のほうはロン毛の兄ちゃんが雑に焼いた苦味を感じるほどに焦がされた

— 七面鳥放浪記

仙台出身の友人に尋ねて辿り着きました。仙台牛タン店は当たり外れが激しいと聞いていたので、当たりの店をご紹介いただけて嬉しいです。 こちらはオープン前から並んでいましたが、平日ということもあってか12時頃は意外と空いていました。 牛タン定食は3枚か4枚かの2択です。他は単品で頼めるものもあります。昼からも呑めます。今回は4枚にしました。女性の胃袋だとちょっと多いくらいになる気がします。3枚でも十分な食べ応えでした。 関西に住む家族を初めて仙台に連れて、名物牛タンをしかも美

— たさわさわた

仙台来訪時は必ず寄る一隆さんが時間的に厳しく、それならばと初めて修行先の太助さんへ。 16時前と空いているかと思ったがほぼ満席。 相席に滑り込むがかなり狭め。快適な食空間を望む人には厳しいかも。 あちらと比べるとタンの味はよく似ているが漬物が汁気の少ない漬物で好印象。 テールスープはさっぱりで一隆が好みかな。 麦飯大盛りは本当に大盛りで200円増も納得。 総じて安心していただける牛タン屋ですね。

— 一見客