NorthWest

細倉マインパーク内 NORTH WEST 背脂煮干しラーメンを味玉トッピングで。 クリアなスープは雑味が無く、煮干しと醤油の旨みがとてもバランス良い。 麺は平べったい中細麺、なめらかな喉越しの柔らかめの仕上がり。 チャーシューは鶏。しっとり柔らかでとても美味しい。 ネギ、タマネギの香りと食感で飽きずに食べ進められ。岩海苔の風味がさらにスープに奥行きを与えています。 テーブルには 醤油、酢、辣油、胡椒、爪楊枝、ティッシュ、箸、水ピッチャー、コップ テーブル4人掛

— K S

土曜日の11時前に伺いました。流石にこの時間は余りお客さんが居ない。席に着いて注文を取るタイプで席数も多くキャパがありました。 それ程待たずに着丼。うん煮干しが効いたスープが美味い　ストレート麺なのでスープが良く絡みます。次は押しの醤油系を頂こうと思う。 ご馳走様。

— Yanamori_Gohan

煮干しラーメンは当たりハズレが多いのですが⋯ ここの煮干しラーメンほんとに美味しいです！ 大盛もペロッと完食できます😋 そしてレジの所で売ってるドーナツも絶品なんです🩷 この日はドーナツの販売が無い日でガッカリしました🥹 訪問日2025年8月17日

— まるこ。

2025_01_23 移転してからは初 移転前と変わらずラーメンが旨い！ 特に「にぼしラーメン」はかなり好みで低加水のストレートパツパツ麺と相性バッチリ！ 高菜とり飯も高菜が塩っぱくなく、胡麻油の香りもよく美味しかった。 2/1から値上げとの貼り紙ありました。

— sasa_and_toshi