うなぎの田中家

鰻が最高なお店です。焼きタレが自分には合っている。一度食べてみて下さい。週一で行きたいお店です。

— OUT LANDER

地元で、うなぎの老舗屋さんでチャーシュー麺を初めて食べました。 鰻も食べた事有りで、間違いなく美味しい鰻です しかしながら、ラーメンも絶大な旨さで、スープが、今まで食べたスープの感覚と全く違う出汁で 凄く美味しかったです。 お店の接客も、近年にない礼節が良かったです。

— チャンネルKey

うなぎに対する認識が変わりました! うなぎ独特の臭みがなく、肉厚でふわふわな食感で、「ゆっくり味わおう」と自分を律しないと、勢いよく食べてしまいそうになるほどの美味しさでした。 他の方がコメントしている通り、お米は固めに炊きあがってますが、タレの絡みを計算しての炊き方だと推察します。また、うなぎのふわふわ感を引き立てるため？などと深読みしてしまってます。 米の柔らかさには、それぞれの好みがあるので、柔らかめが好きな方には、オススメはできませんが、職人さんのこだわりを感じる

— ooi._.k

以前から気になってたので、思い切って行きました（笑） チャーシュー麺、カツ重美味しかった～～（笑） ご馳走さまでした(笑)

— masa Bee