そば処 舌つづみ

お店の屋号の通り、舌の味覚を満足させてくれた天ざる蕎麦です(1680円)。お店の表示によればウドンもお蕎麦も自家製麺とか、蕎麦の姿は細麺で茹で上がった麺は艶があり蕎麦つゆ(カエシ)はダシに頼らず醤油の味であるアミノ酸の旨味がほんのり甘く、ダシも控えめに私の記憶に有る味覚ではカエシに負けない蕎麦の旨味を感じられる昭和の味です。すこぶる懐かしいアジに出会いました、お店によりますが過度なカツオやアゴ出汁に頼らず、お店の方の頑固さに感服しました。又寄らせてもらいます、その時は仲間を誘

— 高橋こうじ

土日祝は大変込み合う人気店です。 駐車場はお店の前に数台分ですが店内の席数はとても多く第二駐車場があるかもしれません。 メニュー中のセットメニューが削除されており現在は提供を中止しているとの事。 天ざるそばを食べました。会津そばで細いながらコシもありニハか更科のようです。天ぷらは揚げたてで季節の山菜とエビが入った六品。とても美味しくいただきました。

— たんつかさ

静かで清潔で丁寧なお蕎麦やさん。 季節ごとに限定のお蕎麦があり、通年ではざるそばや、ぶっかけそば、かけそばなどが楽しめます。麺は細め、ツユもスッキリしていて洗練されたお蕎麦でした。

— Hiroe Otomo

温かい天ぷらそば大盛り頂きました。 更科の細きりなので冷たいおそばが合いますが寒がりの自分は理解してのチョイス。 蕎麦、天ぷら、お出汁も美味しく良い香り。穏やかな雰囲気（BGMもそんな感じ）と丁寧すぎるくらいの接客。他のお客様もそんな雰囲気なのでゆっくりゆったり安らぎました。 人気店なので忙しい時は別でしょうが。

— ダビジィー

宮城県柴田郡川崎町小野根岸、国道286号沿いの蕎麦店。 みちのく森の湖畔公園近くにあり、お昼営業のみ。 早めに行きましたが、次から次へとお客さん来店で混んでました。祝日。 テーブル席、小上がり席あり。 テーブルを確保。 最初のお茶はスタッフさん持って来てくれます。2回目からはセルフ。 メニューはかなりの種類、冷たいのと温かいのから。 そばとうどんあります。 ミニ丼付きのセットもあります。 天ざるは家族に譲り、冷たいみぞれそばを注文。 しばし待つ。 着丼、そばは細くて

— 賢者けんさん