そば処 本陣

細麺・太麺が選べる十割そばは香り豊かで、特に冷たいざるそばのコシと風味が印象的でした。自家栽培のそば粉を使っているとのことで、麺そのものの味をしっかり楽しめます。天ぷらやおにぎりもどれも丁寧な味付けで、蕎麦との相性が良かったです。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事ができるのも好印象。地元で採れた素材の良さを感じられる、また訪れたくなるお店でした。

— おたけさん

駐車場は狭いものの、（４台くらい）早めの時間にお邪魔したのですんなり入れました。 ざるそば（太麺）とおにぎり（梅）を注文。 最初はつゆはつけずにプレーンでひとすすり。 私は初めての蕎麦屋さんでは、つゆの濃さに合わせて3分づけ・5分づけ・7分づけと量を調節するのですが、ここのは甘めの濃いつゆなので3分づけがおすすめです。 あくまで個人の好みですが… でも、蕎麦を見てみると、つゆがよく絡むようにノコギリの歯のような形に切られています。 蕎麦湯は可もなく不可もなく。 個人的にはもう

— k

クチコミを見て行きました 天ざるそばの汁がしっかり甘めでも後味すっきりで美味しかったです もちろん蕎麦もおいしかったですよ！

— ちばひろこ

お昼に。 ざるそばを大盛で頼みました。 麺は、太麺と細麺が選べるので太麺で注文。程なくして運ばれてきたので、 まずは何も付けずに一口。 さすが十割。麺が美味い‼️コシがあり、香りも良く、喉ごしもいい。 そして、めんつゆにつけてすすると、またつゆも美味い‼️ ほのかに甘く、濃いつゆが美味しかった。 薬味は刻みネギのみ。 濃いつゆに合います。 辛味の薬味はありませんが、逆に十割蕎麦本来の味が楽しめると思いました。 他の方が投稿していましたが、 チューブワサビは無かったです。 2

— Mo. H