レストランわか菜

2025.5.10 ひと月ほど前に訪れましたが、予約客で いっぱいとのことで断念、本日の出直しとなりました。 知人から オムライスが美味しかったと聞いており 即 オーダー。 厨房での タマゴをカチャカチャまぜたりフライパンで焼いたりする音を聴きながら しばし待機。ほどなく ご主人が「オムレツはミディアムレアです」と配膳してくださいました。 画像をご覧あれ。ふんわり柔らかそうなオムレツの黄色、斜にかかったケチャップの赤、付け合わせた野菜のうす緑、お皿の縁の群青、目にも鮮やかで

— としちゃん

オムライス+ヒレカツセットをいただきました。昔ながらの洋食屋さんの優しい味で、とても美味しかったです。ご主人もとても優しい笑顔で迎えてくれます。 2024.08.03再訪 この日は、とんかつ定食を注文しました。 にこやかに応対してくださるご主人もお元気そうでした。 10分程度で出来上がりました。 カツは衣はパリッとしていて中はジューシーでソースを掛けるのではなく、付けるようになっているのもこだわりがあるように感じます。夏場だからかフルーツもオレンジではなくスイカでした。 ハ

— ゼニス

前から気になっていたお店。 店構えから、ひなびたドライブインの様なメニューを想像していたのですが、ロブスターがメニューに有ったり、洋食あり、和食ありの広いメニュー構成に驚き。 今回はオムライスを頼んでみたのですがクオリティハンパない。 こんな丁寧なオムライス老舗の洋食屋さんでも出てこない!! 店の雰囲気と料理のクオリティーのギャップ激しい不思議なお店。 次はロブスター挑戦してみようかな。

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店内にある調理師免許には意地悪ばあさんの名前が。 認定したのが青島幸男だ。 東京で修行？料理長などまかされたオーナーシェフが出す料理がマズイ訳はない。 恐らくオイラの行きつけのたけだやで仕入れたのか、海の食材は地産品を使用と。 今回はオススメのロブスターを食べました。 以前、平塚の方で蒸したロブスターは食べた事はあるが、焼いたロブスターは初めて。 値段もたまたまどちらも同じ金額だ。 だが大きさはこちらの方が大きい。 ロブスターはお頭はなく尾の身のある部分のみ、フォーク

— B Ren