楽屋

本格的な炭火焼鳥屋として看板を掲げつつ、料理への創意と探求心が溢れるご主人が作る「マトウダイの昆布じめ」とか「水カレイ一夜干し」、果ては「秋鮭のスモーク」など、他店とは一線を画す品々がワンコイン前後で食べられる凄いお店です。

— esthiro

親方の料理、人柄、お店の雰囲気、どれをとっても良いお店です。出来るだけ健康でいて欲しいと願う親方は無添加にこだわり、醤油一つとっても特注の無添加の物を使用し、店で出る料理の殆どが無添加です。焼き鳥は備長炭を使い、刺身は新鮮な物だけを厳選して使用し、その日のおススメはボードに手書きで書いてあります。これだけこだわっていながらも、料金はリーズナブルです。焼き鳥は１本１００円〜、 刺身はヤリイカ４８０円、シマアジ６８０円(日によって色々変わります)など、最近では、低温調理されたチャ

— pasu pasu

2度目の古川泊まり。 クチコミを見て選んだお店。 何となく昭和の雰囲気を漂わせ、常連のお客さんで賑わっていました。 先ずはビールと焼串から。 皮・ぼんじり・砂肝・豚バラは塩で。 つくねはタレで。 焼き加減が絶妙。 続いてホヤ酢・あん肝酢・コハダ酢締めを日本酒で。 特筆すべきはコハダ！ これ程のコハダは寿司屋レベル。 ある意味取っ付きづらいかもですが、絶対に行くべきお店です。 追記 3度目の古川。 また寄らせていただきました。 今回は写真を撮らせていただき、掲載します。

— 沖田十三

以前はグループで、今回は久しぶりに一人でお邪魔しました。おいしい日本酒いっぱいおいてます。お料理も何食べてもおいしいですが、とにかくお値段がリーズナブルです。通いやすいお店です。

— さとう

大通りから少し敷地の奥に入り込んだ隠れ家的な焼き鳥屋、だけれどある意味で近辺では一番目立つ全然隠れていないお店。 料理は普通に美味い。、地元で愛されるお店といった雰囲気。

— sangolow